1、意面170g，茄子200g，洋葱10g，蒜6g，芝士1片 ， 百里香2g，番茄意酱60g，橄榄油15g，盐6g ， 黑胡椒3g 。
【番茄茄子炒意面的做法窍门 番茄茄子炒意面的做法】2、锅中加水加少许盐煮开，倒入意面 。煮熟，过凉水捞出 。锅烧热，倒入橄榄油，放入切片的茄子 。煎制两面金黄色即可盛出 。

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