一碗好吃的馄饨离不开汤汁的搭配, 馄饨汤可以用猪骨头汤、鸡汤、清水等调制 。 如何才能调制出好喝的馄饨汤呢?下面小编就把清水调制馄饨汤的方法分享给大家!工具/材料 香菜, 紫菜, 虾皮, 盐, 鸡精, 味极鲜酱油, 香油, 白胡椒粉, 开水等等
操作方法 01 首先准备好调制馄饨汤的配料:紫菜, 虾皮, 鸡精, 味极鲜酱油, 盐, 白胡椒粉, 香油, 香菜一颗
02 香菜择去老叶子和根部清洗干净, 控干水分切成香菜段备用
03 虾皮用水稍微浸泡一会儿, 清洗干净控干水分备用
04 紫菜用水浸洗一下控干水分备用, 正规超市卖的紫菜一般外理得很干净没有什么杂质
05 取汤碗把切好的香菜段和洗净的虾皮、紫菜放入, 再加入盐, 鸡精, 味极鲜酱油备好
06 锅中加入适量的清水煮沸后舀几勺沸水浇入备好的汤碗中
07 根据个人口味加入白胡椒粉、点几滴香油用汤勺轻轻搅拌均匀即可
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