1、蒸着吃是大部分人的吃法 ， 也间接的说明用蒸的更好吃一点 ， 用隔水蒸出来的螃蟹 ， 味道是最原始最纯粹的 ， 保留了螃蟹的精华 ， 蒸的时间略微久一些 ， 螃蟹内的寄生虫也会被高温消灭 。
【螃蟹蒸还是煮着吃 螃蟹怎么吃最营养美味】2、煮着吃 ， 因为和调味品一起炖煮 ， 导致螃蟹的原始味道会和调味品混合在一起 ， 溶入汤中 ， 螃蟹本身的营养也会流失掉 ， 试想谁在把螃蟹啃完后 ， 再去把煮螃蟹的汤喝掉 。此外 ， 螃蟹最好一顿吃完 ， 不要为了节省 ， 放冰箱下次再吃 ， 新闻里曾报道过 ， 一老汉从冰箱里拿出上次未吃完的螃蟹继续吃 ， 最后进来医院 。
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