武夷岩茶如何储存?有什么储存要点?

武夷岩茶爱吸异味, 更怕潮湿、高温和光照 。 烘烤加工的武夷岩茶成品茶极为干燥, 用手指轻轻一捻即碎, 是茶叶的最佳保存湿度 。 茶叶贮存的最佳温度为0~10℃ 。 气温在15℃左右保存期不能超过4个月, 气温在25℃以上, 保存期不宜超过2个月, 否则会出现较明显的变色和变味 。
光照可加速茶叶的氧化作用, 不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存, 更不宜在阳光下晾晒 。 由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成, 极易发生氧化和老化, 即使在防潮、防光和温度适宜的条件下, 花茶保存期也不宜超过1年, 绿茶保存期则不宜超过半年 。 家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内, 但也不宜超过1年 。
①选用双层铁盖的茶叶盒, 不宜装得太满, 放入干燥剂, 分层盖紧铁盖;
②采用深色玻璃瓶, 放入茶叶和干燥剂, 盖紧盖子并用石蜡封口, 存于阴凉避光处;
③选用干燥的保温瓶, 封好口;
④短期保存可先用干净纸包好, 放入双层塑料袋内;
⑤放入冰箱内保存, 温度在0~10℃之间最佳, 不能与香皂同放, 也不能与糖放在一起;
⑥生霉, 不可晒, 放在锅中干焙10分钟左右可复原, 锅要干净, 火不宜太大;
⑦要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气 。
【武夷岩茶如何储存?有什么储存要点?】

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