【萝卜干怎么做 需要做多久呢】1、萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟 。
2、手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上 。
3、辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用 。
4、静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时 。
5、将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用 。

猜你喜欢

• 在家怎么做月饼 这样做的月饼最好吃
• 怎么做薯片 如何做薯片
• 番茄鱼怎么做 做蕃茄鱼的步骤
• 韭菜煎蛋的做法 怎么做韭菜煎蛋
• 扁豆怎么做 炒扁豆的步骤
• 麻酱拉皮的做法 怎么做麻酱拉皮
• 盐水牛肉怎么做 如何做牛肉
• 啤酒烧鸭的做法 怎么做啤酒烧鸭
• 椒盐带鱼怎么做 椒盐带鱼的做法
• 鲍汁怎么做 这样做的鲍汁最好吃