1、带鱼去内脏腹黑洗净 ， 加入料酒、盐抓匀腌制1小时 。
2、淀粉中加入五香粉 ， 胡椒粉 ， 椒盐粉 。
3、搅拌均匀 。
4、把带鱼放入淀粉中 。
5、双面均匀地沾裹上一层薄薄的淀粉 。
6、锅中倒入适量的食用油烧至六成热 。
7、放入带鱼 。
8、小火慢煎至熟 ， 表面金黄色即可捞出控油 。
【椒盐带鱼怎么做 椒盐带鱼的做法】9、吃时撒上椒盐粉即可 。
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