萝卜炖猪肉是用萝卜、猪肉制作的一道家常菜 。 萝卜具有促进消化， 增强食欲， 加快胃肠蠕动和止咳化痰， 预防感冒的作用 。 下面小编就把萝卜炖猪肉的做法分享给大家 。 工具/材料 萝卜， 猪肉， 葱， 姜， 蒜， 八角， 干红辣椒， 花生油， 甜面酱， 料酒， 盐， 鸡精， 水等等
操作方法 01 萝卜一个用水清洗干净， 刮去表皮切成大小均匀的丁
02 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净， 分别切成葱花， 姜片， 蒜片， 八角， 干红辣椒清洗干净备好
03 猪肉用水冲洗一下同样切成大小均匀的丁
04 热锅加油把猪肉丁炒出香味， 葱， 姜， 蒜， 八角， 干红辣椒爆香
05 放入一小勺甜面酱， 改中小火把甜面酱炒香后料酒烹锅
06 放入萝卜丁改中火把萝卜的水分炒出来
07 倒入适量的清水盖上锅盖中炖制
08 【萝卜炖猪肉的做法】炖至汤汁还剩三分之一的时候加入适量的盐调味儿， 大火收干汤汁关火后加少许鸡精拌均匀即可
以上内容就是萝卜炖猪肉的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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