1、材料：平菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量 。
【西芹炒平菇步骤 西芹炒平菇的烹饪方法】2、将平菇、马蹄切片 。
3、西芹切成段，辣椒切片 。
4、起油锅，爆香姜蒜，将平菇下锅煸炒 。
5、平菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青 。
6、下盐、鸡精调味即可 。

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