朋友送来老家自制的细粉条 ， 说味道极好 ， 一定要尝尝 。 盛情难却便收下了 。 当晚将细细的粉条泡发 ， 竟然大了好几倍 。 将粉条与肉丸子、木耳、杏鲍菇一起煮汤 ， 果真汤鲜味醇 ， 粉条爽滑 。 家人朋友围坐一桌 ， 谈笑吃喝 ， 悠闲惬意 。 工具/材料 【粉条木耳肉丸子汤怎么做】干粉条、木耳、杏鲍菇、盐、花椒
操作方法 01 取适量细干粉条 ， 浸在清水里泡发 。
02 木耳泡发后去蒂 ， 清水洗净后撕成小朵 。
03 杏鲍菇清水洗净后切成片 。
04 猪肉洗净 ， 用料理机打成肉末后 ， 加入生抽、鸡蛋、盐、少许水淀粉搅拌均匀 。
05 起锅烧水 ， 直到水开后下花椒 。
06 用勺子将肉末挖成肉丸 ， 煮到沸水锅里 ， 直到成型 。
07 分别将木耳、杏鲍菇、粉条煮到沸水锅里 ， 食材煮熟后下适量盐 。
08 起锅装盘 。
特别提示 下肉丸子时 ， 需要将火调成小火 ， 以防肉丸被冲散 。
以上内容就是粉条木耳肉丸子汤怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！