芹菜富含蛋白质、B族维生素、钙、铁、钠等 ， 常吃芹菜 ， 尤其是芹菜叶 ， 可预防高血压 ， 下面教大家做芹菜炒肉的家常做法：工具/材料 芹菜、肉、青椒、生姜、蒜、花椒颗粒、豆瓣酱、味精
操作方法 01 把芹菜清洗干净
02 把芹菜切好
03 青椒清洗干净切块
04 切少许生姜和蒜
05 肉切片 ， 放入碗里 ， 加入红薯粉 ， 搅拌均匀
06 把锅烧热 ， 放入少许油 ， 放入花椒颗粒
07 花椒炒香后加入青椒、生姜和蒜
08 加入肉 ， 继续翻炒
09 把肉炒均匀后加入少许豆瓣酱 ， 继续翻炒
10 炒出香味后加入芹菜 ， 翻炒均匀
11 加入芹菜叶 ， 翻炒均匀后 ， 加入少许味精就可以出锅了
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