【米粉用冷水还是热水泡】热水！

热水 。
需要注意的是，水可以温水，因为开水泡外面是粘的，里面还是硬的，冷水泡不软 。米粉是以大米为主要原料制成的细长的面条状食品 。它们是中国特色小吃，在中国南方很受欢迎 。米粉的质地柔韧有弹性，在水里煮也不容易断 。

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