不可以，加冷水可能让粽子出现夹生！
不可以，加冷水可能让粽子出现夹生 。
首先可以明确的是，煮粽子是需要冷水下锅的，而且水面要完全没过粽子，最好还是要高出粽子2-3厘米，这样在煮粽子时，即使水分蒸发，水面也不会在粽子下面 。
在煮粽子之前放在冷水中浸泡一个小时，这样做的原理就是让粽子中间的糯米能够充分的吸收水分，这样一来，在煮粽子时，粽子中间的糯米就不会因为缺少水分而夹生了，糯米充分吸收水分之后，也会更加的香甜软糯 。
【粽子煮了一个小时可不可以加冷水】
猜你喜欢
- 自己买的停车位被别人占了怎么办呢？
- 怎么煮粽子才好吃
- 交了首付但房贷办不下来怎么办呢？
- 粽子怎么看熟没熟
- 羽绒服破了个洞怎么补
- 粽子夹生怎么补救
- 电脑没有声音了没有音频设备是怎么回事
- 粽子叶怎么存放
- 手机屏幕碎了 怎来自么打开usb调试
- 粽子叶怎么处理好