福建省茶树良种——九龙大白茶

    来源及分布:原产福建省松溪县郑墩镇双源村, 相传有100多年历史 。 原仅数株, 1981年以来, 松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广 。 福建与浙东有引种栽培 。 1998年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种 。

    品种特征:小乔木型, 大叶类 。 植株较高大, 树姿半开张, 主干较明显, 叶片呈稍上斜状着生 。 叶椭圆形, 叶色深绿, 富光泽, 叶面微隆起, 叶缘平或微波浪状, 叶身平, 叶尖渐尖, 叶齿较锐、深密, 叶质较厚脆 。 芽叶黄绿色, 茸毛多, 一芽三叶百芽重109.0克 。 花冠直径3.7厘米, 花瓣7瓣, 子房茸毛中等, 花柱3裂 。

    品种特性:无性系, 早生种 。 芽叶生育能力强, 发芽较密, 持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月上旬 。 产量较高, 每公顷产量3000千克(200千克/亩)以上 。 春茶一芽二叶干样含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7% 。 适制绿茶、红茶、白茶, 品质优, 制烘青绿茶, 色泽翠绿, 白毫多, 香高鲜爽, 味醇回甘, 是窨制花茶的优质原料;制工夫红茶, 色泽乌润显毫, 香高味醇, 汤色红浓;制白茶, 芽壮色白, 香鲜味醇, 是制白毫银针、白牡丹的优质原料 。 抗旱性与抗寒性强 。 扦插繁殖力强, 成活率较高 。

    栽培采制要点:适宜在绿茶茶区种植 。 植株较高大, 幼年期分枝较少 。 适当增加密度, 及时定剪3~4次, 促进分枝 。 适时分批采摘, 嫩采为主 。

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