过期的咖啡不能喝 。咖啡过期后容易受潮 ， 内部容易发霉变质 ， 由于咖啡味苦色黑 ， 肉眼是很难观察出来的 ， 即使有的过期时间短的咖啡人饮用后不会有不利影响 ， 但为了自身健康着想 ， 不建议喝 。
过期的咖啡饮用后 ， 若超过保质期不久 ， 可能不会有不良反应 ， 因为袋装咖啡中一般会添加防腐剂 。若是超过保质期时间很长 ， 变质严重的话 ， 不仅口感会变差 ， 也会产生一些有害物质 ， 霉菌细菌滋生量大 ， 喝了易腹泻腹痛 ， 少量饮用 ， 症状可能没有 ， 大量饮用则有食物中毒风险 。
【咖啡豆过期了能喝了会有什么危害】

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