材料：红茶茶汤2杯， 鲜奶1杯， 什锦果麦半杯， 奇异果及芒果（或木瓜）共半杯
做法：
1．奇异果及芒果均洗净， 挖球状或切滚刀块 。
2．将现泡之热茶汤放凉， 倒入汤碗内， 加入鲜奶， 再加水果及什锦果麦， 即可食用 。
注：
◆什锦果麦（早餐脆片）在超市可买到 。
◆水果可随个人喜爱， 改用其他当令水果 。
【红茶果麦】代用茶：绿茶、包种茶、乌龙茶、铁观音茶、白毫乌龙茶（膨风茶） 。
材料：红茶茶汤2杯， 鲜奶1杯， 什锦果麦半杯， 奇异果及芒果（或木瓜）共半杯
做法：
1．奇异果及芒果均洗净， 挖球状或切滚刀块 。
2．将现泡之热茶汤放凉， 倒入汤碗内， 加入鲜奶， 再加水果及什锦果麦， 即可食用 。
注：
◆什锦果麦（早餐脆片）在超市可买到 。
◆水果可随个人喜爱， 改用其他当令水果 。
【红茶果麦】代用茶：绿茶、包种茶、乌龙茶、铁观音茶、白毫乌龙茶（膨风茶） 。