1、材料：黄瓜2根，芝麻酱适量，盐，生抽，味精，糖 。
【凉拌芝麻酱黄瓜的做法 凉拌芝麻酱黄瓜的烹饪方法】2、做法：先用刀背把黄瓜压扁，然后把黄瓜切成小段 。再把蒜拍扁切成蒜末 。把黄瓜和蒜末放在一起备用 。拿一只碗，往里放入麻酱，再加入适量的醋和生抽 。然后放一勺左右的水和适量的盐搅拌直至变稠 。酱料变稠后加入另外一勺水搅拌至呈粥状 。在黄瓜里面加入少许味精和香油搅拌均匀 。把黄瓜装到盘里，然后淋上麻酱料汁就行了 。
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