【土家油茶汤赋】板夷蛮 , 巴人后裔 , 武陵土家;集天地之灵气 , 煮醇厚之油茶;待宾客之妙品 , 汇山肴之精华;揉捻清明之春色 , 咀嚼民族之奇葩 。 清新一族 , 脆酥润滑 。 口齿留香 , 朵颐愉悦 , 神清气爽 , 乐煞“毕兹卡” 。
除障气 , 驱湿毒 , 畅胸襟 , 一碗一碗日西斜;啜野蔌 , 磨五谷 , 却疲劳 , 莫论荣辱富贵眼前花 。 茶醉、情醉 , 醉得五脏六腑眠泰然;米香、豆香 , 香得三山五岳尽彩霞 。
吊脚楼里 , 曾放胆溢香迷住匆匆客;武陵山下 , 莫不惊叹娟婵拔火熬春茶 。 山寨遗风 , 饮食之魂 , 归真返璞忘却幽怨、困惑、惆怅不分你我他;酉水奔腾 , 轻桡渔箸 , 满怀情谊笑看嘉木、葱姜、绿豆、团撒、花生雪飞花 。
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