1、面粉200克 淀粉100克 盐3克 水150克混合和面 。
2、和成光滑面团 。
3、用保鲜膜包裹醒面30分钟 。
4、取出擀成长方形 。
【烤冷面面皮的做法 烤冷面面皮怎么做】5、水开放下去煮熟捞出 。
6、过凉水后沥干 。
7、放入不粘锅煎 。
8、打一个鸡蛋摊匀 。
9、鸡蛋凝固后翻面涂酱料和自己喜欢的配料，放一点点水在锅内煎干 。
10、撒上葱花芝麻卷起 。
11、出锅切块 。

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