1、西冷牛排：30秒 。西冷牛排是牛背脊上最香的牛羊肉 ， 因此 肉质地细嫩、汁百味美 ， 口味丰富多彩 ， 正由于这般 ， 因此 西冷牛排一般建议是五完善最美味 ， 大概每面30秒就可以了 ， 那样才可以保存牛扒的细嫩口味 。
2、菲力牛排：3-5分钟 。菲力牛排 ， 也称牛柳 ， 是牛的腰内肉 ， 肉质地细嫩 ， 植物油脂较为少 ， 可是假如煎得太过便会衰老变涩 ， 因此 菲力牛排一般是3-7分熟 ， 每面只煎3-5分钟 。
【牛扒煮多久才熟 牛扒煮多长时间才熟】3、肋眼牛排：2-4分钟 。肋眼是牛肋骨旁边的肉 ， 尽管没有腰脊肉那麼细嫩 ， 可是有嚼头、带劲道 ， 因此 也备受钟爱 ， 假如喜爱肋眼的这类筋道 ， 一般是建议煎2-4分钟是最美味的 ， 是4-6分熟 。

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