腊肉香肠怎么做好吃 腊肉香肠好吃的做法


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【腊肉香肠怎么做好吃 腊肉香肠好吃的做法】1、蒜香腊肉杏鲍菇;主料:腊肉65g、杏鲍菇240g;辅料:青椒73g、胡萝卜34g、蒜25g、酱油12g、蚝油14g、玉米油15g、糖3g;
2、腊肉放入水里焯煮一下 , 或用开水烫一下 , 清洗干净 , 切片备用 。
3、胡萝卜洗净切片;青椒洗净 , 用手掰小块;杏鲍菇洗净切薄片;蒜切片 。
4、锅中加入15克玉米油 , 烧热后倒入胡萝卜片 , 炒熟 。
5、倒入蒜片 , 翻炒出香味后放入腊肉片翻炒均匀 。(喜欢吃焦一点口感的可以多炒一会 , 但要注意不要炒糊 。)
6、倒入切好的杏鲍菇片 , 不断翻炒 。炒到杏鲍菇变色后 , 倒入青椒 , 翻炒均匀 。
7、青椒断生后 , 加入酱油、蚝油、糖 , 翻炒均匀即可出锅 。

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