1、首先需要萝卜去皮剁成碎末 ， 葱切丝 ， 将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中 ， 搅拌均匀 。加入盐、酱油少许、适量的水 ， 搅拌均匀 。
【肉丸子怎么做菜 肉丸子的做法】2、锅中坐油 ， 把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中 ， 动防止粘锅 ， 炸至深黄色 ， 用筷子夹出 ， 放入盘中即可 。
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