【排骨汤怎样去腥味 排骨汤去腥味的方法】1、排骨放在水龙头下冲洗 ， 需15分钟 ， 能去除一部分血腥味 。
2、排骨洗干净后 ， 放入清水里净泡30分钟 ， 中途需翻动几次 。看到清水渐渐变成红 ， 排骨里的血水泡出来 ， 排骨的颜色逐渐变白 。锅里放入适量的水 ， 加入姜片和料酒 ， 放入排骨不盖盖煮3-5分钟中途需翻动 。
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