利用生产型试验与室内研究相结合的对比分析方法， 对采后油茶果进行了研究， 制定了油茶果采后处理新工艺 。 结果表明：采后油茶果在堆沤过程中， 油脂含量下降；按新工艺生产比按原工艺生产的出油率提高了１２％以上， 处理成本仪增加 。 ３．０元．ｔ＾－１， 且操作简单， 容易在生产中推广 。 【提高采后油茶果出油率的研究】完成机构：[1]中击林学院资源与环境学院 [2]湖南省农业科学院原子能研究所

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