1、性质不同：烘焙纸是在半透明纸的纸面上 ， 涂上食品等级的油 ， 使之具有防油性 。硅油纸是烘焙纸经过硅化处理后的升级版 。
【烘焙纸和硅油纸的区别】2、用途不同：烘焙纸主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面 ， 以保持烤盘的干净 。而硅油纸剥离度更高 ， 食品不容易粘在纸上 。
3、耐高温成都不同：烘焙纸耐高温200℃左右 ， 但硅油纸的耐高温程度更高 ， 可耐高温230℃ 。

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