【叶黄素的食物是指哪些】西兰花、羽衣甘蓝、菠菜、南瓜、桃子、辣椒和芒果等食物 。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素，它属于类胡萝卜素族物质，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素 。植物所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，同时能预防细胞衰老和机体衰老 。

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