1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川椒、八角、花椒、桂皮、丁香、芫荽籽等辛辣香料 ， 能促进唾液和胃液的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 增进食欲；
2.咖喱可以促进血液循环 ， 达到发汗的目的；
3.咖喱还有辅助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；
【咖喱有什么营养价值？】4.咖喱可以改善便秘 ， 有益肠道健康 。

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