【咖喱土豆怎么做？】
1.原料：土豆400克、洋葱100克、花生油500克、黄油30克、咖喱粉0克左右、辣椒粉1克、精盐4克、麻辣酱油20克、大蒜10克、姜丝10克 。
2.做法：土豆洗净去皮，切成1、5厘米左右大小的块，洋葱切成0.8厘米的方块 。将炒锅放在火上，倒入花生油，待油热后，放入土豆块，炸至黄色，捞出 。锅里倒入黄油，油热后放入葱末、蒜瓣、姜丝，再放入咖喱粉炒香 。最后加入少许开水，加入精盐、味精、麻辣酱油、辣椒面，然后放入炸好的土豆块中煮10分钟 。
3.有关注意事项

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