大麦苦是因为没有煮过 。如果大麦没有煮透，会带点苦味 。建议按以下比例制作：
一、原材料：
红豆500克，薏米500克，糯米200克，冰糖200克，红枣适量 。
二、方法：
1.薏米、红豆、糯米洗净，提前浸泡十二小时左右；
2.将泡好的薏米、糯米、红豆放入锅中大火烧开；
3.红枣洗净备用 。汤煮开后，加入红枣和冰糖；
【红豆糯米粥煮久了怎么会苦？】4.转小火煨至红豆薏仁微花嫩，即可食用 。

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