1、主料：排骨400克 。调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙 。
2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用 。
3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦 。
4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀 。
【酱油炒排骨的做法窍门 酱油炒排骨的烹饪方法】5、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可 。

猜你喜欢

• 酱紫色是什么颜色
• 一斤的猪肉怎么做才好吃 酱汁肉片做法步骤
• 凉拌花菜怎么做 凉拌花菜做法
• 糖醋排骨的做法？
• 香醇排骨怎么做 香醇排骨怎么做才好吃
• 咖喱酱制作方法和配方 咖喱酱制作方法与步骤及配方
• 茭白鸡蛋酱的做法 自己做茭白鸡蛋酱的方法
• 酱香烤鱼怎么做 如何制作酱香烤鱼
• 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨怎么做
• 豆汁蒸排骨的正宗做法 豆汁蒸排骨如何做