以莲子芯为原料制成莲芯茶 ， 以６０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠为对象建立高脂动物模型 ， 观察饮喂莲芯茶８周后血清ＬＰＯ、红细胞ＳＯＤ、血清甘油三酯ＴＧ和胆固醇ＴＣ的变化 。 结果表明：莲芯茶对高脂大鼠具有降低ＬＰＯ和提高ＳＯＤ的作用 ， 对高脂饲料诱导的ＴＧ和ＴＣ升高具有降低作用 ， 这一结果为莲芯茶的开发利用提供了实验依据 。 【莲芯茶对高脂大鼠抗氧化及调节血脂作用的初步观察】完成机构：福建医科大学卫生学教研室,福州
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