10种家庭自制零食家庭零食如何做 _薯条

【10种家庭自制零食家庭零食如何做】
1、奶香薯条，材料：红薯1块，黄油20克，白糖少许。红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉，去掉红薯皮。用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成条。取一个平底碟子，将薯条码在碟子内。将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油，使其有奶香味。薯条重新放入微波炉内，中火微波5分钟，拿出来看一下，再改为4分钟，每次递减一分钟，直至软硬度满意为止。微波好的薯条，洒少许白糖就可以食用了，也可不放糖，红薯本身就有甜味；接着做完其余的薯条。
2、玉米沙拉，原料：玉米就买超市的罐头甜玉米，准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒，做法：除玉米粒，所有放热水里焯下先。土豆要是想粉一些就时间长点，然后所有材料放在大的容器里，用丘比沙拉酱拌匀。
3、香芋甜心，要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖，芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，然后裹上薄淀粉炸至金黄即可。
4、土豆泥，土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶，太稀了不好吃！鸡汁，用鸡汤，加黑胡椒粉，煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了，然后浇在土豆泥上面。
5、蜂蜜腌柠檬，把柠檬切成片，放在罐子里，浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。
6、新奥尔良烤翅，原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱。鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了，烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时，即可。
7、鸡米花，原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐。将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时，腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉，热油下锅（8成热），炸3分钟。
8、紫薯牛奶糕，材料：紫薯150g ，鲜奶360g ，砂糖50g ，鱼胶粉12g 。鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

10种家庭自制零食 家庭零食如何做

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