【柿饼要洗了再吃吗？】

可以直接吃，可以说从来没洗过 。因为:
柿饼表面的那层白霜，据说里面含有一种叫“甘露醇”的物质，常吃可以预防“口腔溃疡” 。这个是不是真的我不知道，但是大家一般都这么说 。
柿子饼表面的白霜吃起来特别甜，而且感觉有了这层白霜，柿饼才会更有滋味 。
柿饼因为含糖比较高，如果把柿饼沾水清洗后，白糖会融化，吃起来发粘会失去柿饼那固有的风味 。
所以我吃柿饼是从来不洗的，不过要想吃到放心的柿饼，你需要通过正规的渠道购买，而且也要学会，如何鉴别好的柿饼 。
柿饼做为一款风味的果脯，吃起来软软甜甜的，而且现在基本制作都是去皮、烘干、杀菌，所以我觉得不用洗，直接吃即可 。讲究的的洗了，就享受不到柿饼表皮那一层别有风味的白霜了!

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