如果整形没整好就硬了的，可以放烤箱里面加热一会儿，150-180任意温度都行 。我一般不看温度.糖遇热软了就可以取出，再压整形 。搅拌糖浆不够用会散开的，可以把材料放烤箱低温加热，再熬一点糖浆，熬好之后.把材料取出放锅里再搅拌均匀！然后再整形 。

【花生糖硬了切不开怎么办】

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