莲子心又叫苦薏 ， 虽然味道极苦 ， 但因莲子芯心主要成分是生物碱和黄酮类化合物 ， 有去心火、安神的功效 ， 所以莲子芯是可以吃的 ， 不过一般不会直接食用而是用来泡莲心茶 。
【莲子可以和芯一起吃吗？】

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