挂面的热量(吃米饭和面条哪个减肥)
这碗它又大又圆,你看这面它又长又宽 。”
众所周知,最近霸占热搜,来自加拿大的吴亦凡曾经胖过一段时间 。
而在他发布了《大碗宽面》这首歌之后,他又很神奇地瘦了下来,让人不得不怀疑“大碗宽面”的减肥威力 。
开个玩笑扯远了啊哈哈哈哈……
事实上,面条作为中国三大主食之一(米饭,面条,馒头),它的热量是最低的 。而加了杂粮的杂粮面,更是很多减肥人士减脂期间的主食选择 。
所以说,减肥期间吃宽面,是没有问题的 。
今天,小编就来和大家聊一聊传统主食的热量,分别都是多少,除了大碗宽面之外,还推荐哪些主食在减肥期间食用 。
大碗宽面的热量
首先我们来看看大碗宽面 。
从原材料上来说,大米和小麦的热量差不多 。
因为他们的淀粉含量很接近,大米种子和小麦种子的含水量也差不多,热量也都在350大卡每100克附近 。
但是,当面粉做成面条或者馒头之后,差别就大了 。
举个例子,100克面条,它的热量差不多是100大卡左右,平时里吃个一碗,差不多就饱了,而100克的馒头,它的热量是220大卡左右,几乎是“大碗宽面”的两倍!
为什么变化会这么大呢?
关键就在于含水量 。
大碗宽面(不算汤)的含水量接近70%,吸水多自然热量就少,相同重量的面条自然饱腹感就更强,热量也相比馒头更低 。
而米饭的吸水性相比面条略微逊色,不过也低于馒头 。
大碗宽面的优势
所以说,减肥期间,吃哪种主食不会胖呢?
当然是饱腹感强,同时热量又低的主食啦!
大碗宽面中含有较多的水,吃上一碗就差不多饱了,同时,制作面条时,蔬菜是必须的点睛之品,还能额外多摄入膳食纤维 。
同时,面粉中的蛋白质和膳食纤维的含量均高于大米,自然也比大米更抗饿 。
更让人欣喜的是,如果是杂粮做成的大碗宽面,血糖反应会比馒头和米饭都低,而且杂粮面往往更加劲道,口感也比普通的面条更好!
这就是小编为什么推荐“大碗宽面”的理由了!
油泼面什么的不在此列
更多主食推荐
除此之外,还有以下主食,非常值得在减肥期间食用 。比如紫米,豌豆,藜麦等等 。
紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效 。糙米与普通精致白米相比,维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富 。
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