清洗干净|排骨这样做太香了,淋一个鸡蛋,不炒不炖,香气浓郁,出锅就抢光( 二 )




接下来呢,要把腌制好的排骨平铺到豆腐的表面,并把料汁也倒入其中,再将排骨放入蒸锅当中,大火烧开以后,对其进行蒸制半个小时,等排骨蒸熟以后将其取出,再撒上适量葱花,美味即成。



清洗干净|排骨这样做太香了,淋一个鸡蛋,不炒不炖,香气浓郁,出锅就抢光


【小贴士】
1、排骨一定要先对其进行油炸以后,再上锅对其进行蒸制。
2、油炸过后的排骨再对其进行腌制,能让排骨变得更加入味,这样蒸出来的排骨才会更好吃。
3、排骨上锅蒸制的时间呢,一般在半个小时左右就可以了,时间太长的话容易把排骨的肉质蒸的太老。

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