【怎么炒海参】准备大海参 ， 洗净 。切成圈 ， 海参焯水 。
热锅注油 ， 葱姜炒香 。放入海参和大葱翻炒 ， 再加高汤或水 ， 生抽 ， 料酒 ， 盐和鸡精 ， 焖煮片刻 。
撒上葱花装盘即可 。
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撒上葱花装盘即可 。
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撒上葱花装盘即可 。