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参考文献：
1、食味艺文志：为什么北京那么难吃？
2、壹读：为什么北京小吃难吃到哭？
3、知乎：为啥北京小吃这么难吃？
4、虎嗅：北京当上美食之都 ， 总共分几步？
5、腾讯网：北京不是美食荒漠 ， 而是一种“深一脚浅一脚”的难吃
6、每日人物：北京人的夏天 ， 为什么离不开麻酱？
7、腾讯网：北京真的是美食荒漠吗？
8、福桃九分饱：要说京城第一菜 ， 我第一个想到的居然是它
图片：来源于网络 ， 版权归原作者所有 。
作者：国馆（ID：guoguan5000）用文化温暖人心 ， 让好书滋养心灵 ， 以好物点缀生活 。 每天8点 ， 分享有深度的好文 ， 品味有内涵的好书 ， 遇见精致有品的美物 。
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