【花螺要蒸多久才熟】

花螺要蒸多久取决于花螺的大小 。通常小的花螺只需要蒸4到5分钟 ， 中等大小的花螺大约蒸5到6分钟即可 ， 但建议不要超过10分钟 ， 时间太长会使螺肉变老影响口感 。在锅中加水用大火烧开后放花螺 ， 保持大火 ， 看到螺肉颗颗凸出来即可 。

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