奥利奥杯子蛋糕【初味日记】成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：甜味；所用时间：60分钟；做法难度：初中水平 。
主料：奥利奥饼干：适量；低筋面粉：100克；有盐黄油：65克；黑巧克力：30克；淡奶油：40克；泡打粉：3克；糖粉：50克；鸡蛋：1克；
辅料：奥利奥饼干粉末：30克；淡奶油：170克；糖粉：18克；
美食说明：用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕 ， 超级满足的！
奥利奥杯子蛋糕【初味日记】的做法步骤1
软化的黄油加入糖粉 ， 打发至蓬松、颜色发白 。
步骤2
少量多次加入蛋液 ， 搅打均匀 。
步骤3
巧克力加入淡奶油隔热水融化 。
步骤4
倒入黄油中搅匀 。
步骤5
筛入低筋面粉和泡打粉 。
步骤6
搅拌到无干粉的状态 。
步骤7
模具中放入纸杯 ， 纸杯中放入一块完整的奥利奥 。
步骤8
用冰淇淋勺挖入蛋糕糊 。
步骤9
放入提前预热好的烤箱 ， 175度烤约25-30分钟 。
步骤10
蛋糕烤好取出晾凉 。
步骤11
淡奶油加糖粉搅打至8份发 ， 加入奥利奥饼干打碎后的粉末 ， 用刮刀翻拌均匀 。
步骤12
装入裱花袋 ， 在蛋糕上挤上奶油花 。
步骤13
放上一块奥利奥即可 。
奥利奥杯子蛋糕【初味日记】的烹饪技巧：/蛋糕糊/
1、用冰淇淋勺是为了让每一个杯子蛋糕的量均匀 ， 没有冰淇淋勺也可以用普通勺子或裱花袋辅助装蛋糕糊 。
2、觉得巧克力融化麻烦的 ， 可以直接把巧克力切碎加入原味蛋糕糊中 ， 淡奶油的用量也照常加入蛋糕糊即可 。
【奥利奥杯子蛋糕【初味日记】怎么做好吃】/保存/
密封冷藏保存 ， 2-3天内吃完 。
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