【空气炸锅可以蒸鸡蛋羹吗】空气炸锅可以蒸鸡蛋羹 。因空气炸锅通过高温加热机器里的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 ， 故能蒸鸡蛋羹 。

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