蚝油肉丁——捷赛私房菜成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪肉：200克；土豆：100克；胡萝卜：100克；
辅料：葱：1段；料酒：10毫升；蚝油：20克；盐：2克；油：20毫升；
美食说明：蚝油肉丁——捷赛私房菜的做法步骤1


【蚝油肉丁——捷赛私房菜怎么做好吃】五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；
步骤2


土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；
步骤3


锅内放入处理好的主料、调料和水；
步骤4


左右启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能即可（或者手动功能大火不断翻炒5分钟），待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出装盘 。
蚝油肉丁——捷赛私房菜的烹饪技巧：1）三种丁尽量切同等大小；
2）可根据个人口味，在出锅时加入蒜蓉；
3）如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅 。

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