【菜苔开花了还能吃吗】能 。菜苔的花没有毒，菜苔最嫩的部位就是头部的菜花 。菜苔的花颜色呈黄色状，花瓣通常有四片，组成经典的十字形花朵，拥有丰富的营养价值 。但要注意，如果对花粉过敏，在吃菜苔的时候，需要将花朵摘掉 。
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