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怎么杀青蛙？

青蛙生活百科

步骤如下：
1、先切掉青蛙四条腿 ， 便于后续剥皮 。

怎么杀青蛙？


2、然后去除头部 ， 头部不食用 。
怎么杀青蛙？


3、头脚去除后 ， 开始剥皮 。
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4、用力去除外皮 。抓住头部位置用力撕下外皮 ， 比较滑 ， 可以戴上食用级别的手套增加摩擦力 。
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5、去除外皮后 ， 开始去除内脏 。青蛙的肝保留 ， 可以食用 ， 其余去除丢掉 。
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6、全部清除干净后 ， 切块备用 。切块时保证腿部的完整性 ， 便于拿取 。
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7、根据烹制方法 ， 全部切块 。备用 ， 开始炒制即可 。
怎么杀青蛙？


【怎么杀青蛙？】

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