酸菜炖排骨成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：排骨：300克；酸菜：200克；粉条：30克；
辅料：【酸菜炖排骨的做法】姜片：2克；葱段：2克；料酒：5克；桂皮：1块；食用油：5毫升；八角：1个；干辣椒：1个；清水：500毫升；鸡粉：2克；盐：2克；胡椒粉：2克；
美食说明：酸菜炖排骨
酸菜炖排骨的做法步骤1
姜切片
步骤2
葱切段
步骤3
排骨冷水下锅
步骤4
锅中加入料酒、桂皮后，焯水去腥去血沫
步骤5
锅中倒入油，加入葱、姜、八角、干辣椒大火爆香
步骤6
然后锅中加入酸菜翻炒均匀
步骤7
锅中加入清水
步骤8
倒入排骨、胡椒粉、盐、鸡粉搅拌均匀
步骤9
小火炖40分钟
步骤10
加入粉条后再小火炖10分钟
步骤11
最后加入盐，搅拌均匀即可
猜你喜欢
- 芋头炖鸭的做法
- 超嫩滑瑶柱炖蛋怎么做好吃
- 火遍大街小巷的桥头排骨，在家也能轻松做的做法
- 回锅牛肉炖土豆的做法
- 酸菜鸡肉荷叶饼的做法
- 苦瓜鲍鱼黄豆排骨汤怎么做好吃
- 清炖狮子头的做法
- 糖醋排骨怎么做好吃
- 木耳炖肉的做法
- 白萝卜炖猪脊骨的做法