快菜炒虾仁成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：快菜：3棵；虾仁：100棵；干香菇：6朵；胡萝卜：半根；鸡蛋：1个；
辅料：味达美臻品料酒：1大勺；味达美初榨炒菜香生抽：1大勺；淀粉：1勺；糖：1小勺；
美食说明：快手小菜
快菜炒虾仁的做法步骤1
准备所需食材
步骤2
干香菇开水泡发清洗干净
步骤3
胡萝卜去皮切成菱形片
步骤4
快菜洗净切成小段
步骤5
虾仁去虾线洗净加白胡椒粉、葱段、味达美臻品料酒去腥，加盐拌匀腌制10分钟入味
步骤6
碗中倒入1大勺味达美初榨炒菜香生抽
步骤7
加2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用
步骤8
锅内加水、加盐烧开倒入香菇、快菜焯水捞出控水备用
步骤9
炒锅加油烧热倒入打散的蛋液炒成大块盛出备用
步骤10
随后倒入虾仁炒至变色
步骤11
加入胡萝卜片炒匀
步骤12
倒入快菜、香菇快速翻炒均匀
步骤13
加入碗汁炒匀收汁
步骤14
最后倒入蛋碎翻炒匀
步骤15
简单又营养的小炒菜就上桌了
【快菜炒虾仁怎么做好吃】
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