好吃到连汤汁都不剩——酸汤馄饨怎么做好吃 _汤汁

好吃到连汤汁都不剩——酸汤馄饨成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试。
主料：【好吃到连汤汁都不剩——酸汤馄饨怎么做好吃】猪肉沫：150克；混沌皮：30张；鸡蛋：1个；紫菜：适量；香菜：适量；
辅料：葱姜蒜：适量；辣椒粉：适量；白糖：5克；料酒：10克；盐：5克；生抽：15克；香醋：15克；白芝麻：适量；
美食说明：今天分享一款酸汤馄饨的做法，超级无敌好吃，特别适合夏日当早餐。夏天的早晨来一碗热辣的酸汤混沌，酸辣的味道唤起一整天的好精神！
好吃到连汤汁都不剩——酸汤馄饨的做法步骤1

猪肉馅加葱末、姜末、盐、白糖、料酒和鸡蛋。
步骤2

将肉馅朝一个方向搅拌到上劲，把肉馅放入冰箱冷藏几分钟。（肉馅放在冰箱冷藏也是调馄饨馅儿重要的一个步骤，这样做出来的馄饨馅儿会比较美味。）
步骤3

肉馅放在馄饨皮上。
步骤4

捏紧肉馅周围，再往上折叠。用食指把肉馅往中部顶住，捏住两边的面皮向中部折叠。最后捏紧收口，整理周围的包边，向上翻起包好馄饨。
步骤5

碗中放蒜末、葱末、香菜末、辣椒粉和熟白芝麻。
步骤6

浇上热油激发出调味料的香味。
步骤7

调味料搅拌均匀待用。
步骤8

汤碗中调入5毫升生抽， 10毫升陈醋和少许盐。
步骤9

加入适量调味料和紫菜碎。
步骤10

锅中水烧开，先舀一勺水倒入汤碗中，把调味料搅拌均匀。
步骤11

馄饨放入锅中，煮熟。
步骤12

捞起馄饨放在碗里，拌匀即可。操作简单，酸辣开胃，夏日早餐别错过哦~

好吃到连汤汁都不剩&mdash;&mdash;酸汤馄饨怎么做好吃

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