清汤荠菜馄饨成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：荠菜：150克；肉馅：300克；馄饨皮：若干；
辅料：【清汤荠菜馄饨怎么做好吃】虾皮：少许；紫菜：少许；香菜：少许；六月鲜10克轻盐酱油：1大勺；味达美臻品蚝油：1大勺；味达美清香米醋：1小勺；
美食说明：春天到了，地里的荠菜长得正旺，荠菜清香可口没有怪味，不管怎么做都非常好吃的 。荠菜不仅好吃，营养也很丰富，含有丰富的钙 。荠菜最好吃的做法就是荠菜馅馄饨，味道鲜美，每次都会自己在家做，方法特别简单，只要掌握关键的2点，就能包出鲜美多汁的馄饨 。
清汤荠菜馄饨的做法步骤1
准备所需食材
步骤2
荠菜摘洗干净后放入开水中焯一下捞出过凉
步骤3
稍微挤一下水，然后切成碎末
步骤4
肉馅里加盐、白胡椒粉、姜末、六月鲜10克轻盐酱油、味达美臻品蚝油搅匀
步骤5
加入荠菜、香油后搅匀即可
步骤6
取一片馄饨皮中间放入少许馅
步骤7
然后对折，馄饨皮四周可以涂少许水，这样会沾的更牢
步骤8
再把两边向中间弯折，最后捏在一起即可
步骤9
碗中加入紫菜、虾皮、香菜、生抽、米醋、香油拌匀
步骤10
锅内加水烧开，下入馄饨煮熟，把馄饨和汤一起盛入碗中即可食用
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