马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃(怎么做马苏里拉芝士培根面包)
【马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃(怎么做马苏里拉芝士培根面包)】
1、高筋面粉240g , 全麦粉60g , 黄油20g , 干酵母3g , 水190g , 食盐4g , 糖15g , 奶粉15g , 马苏里拉200g , 培根4片 。
2、酵母放在温水里搅拌均匀 。
3、把所有材料混合均匀 , 再加入黄油揉成光滑的面团 。
4、放在容器里盖上保鲜膜发酵 , 直至2倍大左右即可 。
5、培根用小火略煎一下 , 再切碎和马苏里拉混合搅拌均匀 , 制成内馅 。
6、把发好的面团分割成8个小面团 , 滚圆松弛20分钟 。
7、取一个小面团用擀面杖擀成圆形面片 。
8、包上内陷 , 收紧封口 。
9、封口朝下 , 放在烤盘里进行二次发酵 。
10、二次发酵大概50分钟左右 , 撒上适量高粉 , 用剪刀剪出十字口 , 四个角向外拉一拉 。
11、烤箱190度 , 烤20~50分钟 。
12、烤好后取出放在烤网上 。趁热吃最好吃 。
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