9、翻炒半分钟之后 ， 放入蒜苗 ， 再放入白芝麻点缀增香 ， 然后放入一些香油 。 炒好之后盛入干锅里面 ， 美味好吃的干锅土豆就做好了 。
红薯红薯是比较容易储存的 ， 趁着价格实惠的时候 ， 可以多买一些 ， 过年的时候做一个拔丝红薯 ， 吃着非常解馋 ， 大人孩子都爱吃 。
推荐菜谱：【拔丝红薯】所用食材：红薯 淀粉 白糖1、准备适量的新鲜的红薯 ， 先把洗净削皮 ， 然后再把红薯给切成滚刀块 ， 不要太大了 ， 不然不容易熟

2、红薯块切好后 ， 放进盆中 ， 然后放入适量的淀粉 ， 不停的翻拌 ， 使红薯块都能均匀的裹上面粉 。 然后用滤网抖一抖 ， 抖掉多余的淀粉
3、起锅烧油 ， 烧至五成热 ， 把红薯放进去炸一炸 ， 小火慢炸 ， 把红薯块给炸透了 ， 炸熟了

4、红薯块炸好之后 ， 盛出来 油温升高 ， 然后把红薯块放进去复炸一下 ， 这样红薯吃起来更好吃 ， 炸好捞出控油
5、准备一个盘子刷油 ， 防粘 。

6、锅中添加少许油 ， 放入多一点的白糖 ， 中火把白糖给炒融化 ， 然后再小火慢炒 ， 炒到白糖拉丝 ， 白糖炒到微微泛红就可以了 ， 把红薯块给倒进去 ， 不停的翻炒

7、等到红薯裹上糖液之后 ， 关火 ， 然后继续翻炒半分钟 ， 把红薯直接盛入盘中 。 慢慢地就会出现拉丝的形状 ， 美味好吃的拔丝红薯就做好了
白菜推荐菜谱：【百财福袋】所用食材：白菜 猪肉 木耳 胡萝卜 蘑菇 葱姜料汁：淀粉水 生抽 蚝油 盐 鸡精 白糖
1、准备适量的白菜 ， 先把白菜一叶一叶地给掰下来 ， 然后再把白菜给清洗一下 ， 清洗干净之后取下来白菜叶子 ， 我用用到的是白菜叶子 。

2、准备一小把蘑菇 ， 先把蘑菇的根部给剪一下 ， 然后把蘑菇掰成一朵一朵的 ， 直接放进盆中给清洗干净 ， 清洗好之后 ， 放在一边备用
3、接下来准备一把木耳 ， 把木耳放进碗中 ， 添加少许白糖 ， 倒入温水 ， 盖上盖子 ， 这样可以加速木耳的泡发

4、准备一块猪肉 ， 先把肥肉的部分给切成小块 ， 然后再把瘦肉的部分也切成小块 。 然后直接剁成肉馅 ， 也可以用绞肉机直接搅成肉馅 。
5、木耳泡好之后 ， 捞出洗净 ， 然后把木耳蘑菇一起给剁碎 ， 再准备一些生姜 ， 直接切成姜末 ， 再准备一些小葱 ， 切成葱花

6、准备半个新鲜的胡萝卜 。 把胡萝卜切片 ， 再切丝 ， 最后切成胡萝卜丁 。
7、取出肉馅 ， 直接给肉腌制一下 ， 添加盐 蚝油 生抽 再添加蚝油 料酒 胡椒粉 。， 再放入一个蛋清 ， 朝着一个方向搅拌上劲 ，

8、肉馅搅拌好之后 ， 把葱花姜末给添加进来 。， 再放入胡萝卜碎 木耳碎 蘑菇丁碎 ， 充分地搅拌均匀 。 放在一边备用
9、把白菜叶子放进锅中焯水 ， 锅中提前添加一些盐 ， 食用油 ， 这样可以使焯水的白菜叶子翠绿不发黑 。 白菜焯水断生后捞出 。 然后放进凉水里面过凉 。

10、取出白菜叶子整理一下 ， 然后放入肉馅 ， 包裹起来 ， 捏成布袋的形状 ， 之后封口 ， 一个好看的福袋就出来

11、所有的白菜福袋弄好之后 ， 直接放进锅中 ， 大火烧开 ， 蒸10分钟左右 。 蒸熟之后取出
12、锅中烧水 ， 调一个料汁 ， 添加少许盐 淀粉水 再放入蚝油 ， 鸡精 生抽， 煮到冒大泡的时候 ， 把料汁直接；淋在福袋上面 ，

13、这样看到的白菜福袋就做好了 ， 年夜饭上来一盘 ， 好看还好吃
腐竹推荐菜谱：【烧腐竹】所用食材：腐竹 西红柿 青椒 红椒 鸡蛋 淀粉 木耳 葱姜蒜 辣椒 花椒

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